日中辞典 第3版の解説
木戸
きど
1〔城の門〕栅门 ,城门 .
2〔庭園・通路の〕栅栏门 .
3〔興行場の出入り口〕入口 .
4〔木戸銭〕入场费 ,观览费 .
木戸御免
免费入场
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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