日中辞典 第3版の解説
末流
まつりゅう
1〔子孫〕子孙，后裔．
平家の～末流｜平家的后裔．
2〔流派の〕流派的分支，末流．
日本語の解説｜末流とは
末流
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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