日中辞典 第3版の解説
李下
りか
李下
,李树下 .~李下に冠を正さず
李下不整冠
.[補足]“瓜田不纳履”(瓜田に履(くつ)を納(い)れず)と対になり,“瓜田李下”と略されることが多い.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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