日中辞典 第3版の解説
東北
とうほく
1〔方角〕东北 ,东北方 .
~東北に流れる川|向东北流的河.
2〔日本の〕日本本州东北部地方 .
3〔中国の〕东北 .
東北自動車道
(日本)东北公路
.東北新幹線
东北新干线
.東北弁
(日本)东北┏方言〔口音〕
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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