板場

日本語の解説|板場とは

日中辞典 第3版の解説

板場
いたば

1〔まな板・のし板の設置場所〕放案板处fàng ànbǎn chù.

2〔調理場〕饭馆的厨房fànguǎn de chúfáng,面案miàn'àn.

3〔料理人〕厨师chúshī.

出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例

[名](スル)1 別の衣服に着替えること。特に夏冬の季節に応じて改めること。平安時代には、陰暦4月1日、10月1日に行われた。江戸幕府では、このほかに5月5日・9月9日などにも着替える定めがあった。現...

衣替えの用語解説を読む