日中辞典 第3版の解説
栞
しおり
1〔手引書〕入门(书) ,指南(书) .
旅行の~栞|旅行┏指南〔向导〕.
2〔本の〕书签 .
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上书签.3〔木の枝を折った道しるべ〕(走进深山荒野等时)折弯树枝(用作回来时的标识) .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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