日中辞典 第3版の解説
梨
なし
〈植物〉梨树
;梨 ;梨子 .~梨のつぶて
杳无音信成語;石沉大海成語;肉包子打狗俗語.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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