日中辞典 第3版の解説
極致
きょくち
极致 ,极点 ,绝顶 ,顶峰 .
美の~極致|美的最高境界极美.
;彼の芸は円熟の~極致に達している|他的演艺已达到登峰造极的地步.
芸術の~極致を極める|追求艺术
的顶峰.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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