日中辞典 第3版の解説
概括
がいかつ
[おおよそ]概括
;[全体]总括 .~概括して言えば|概括地说.
多くの意見を~概括する|总括很多的意见.
事件を~概括的に報告する|概括地报告事件经过.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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