日中辞典 第3版の解説
横筋
よこすじ
1〔横線〕横线 .
~横筋を引く|划横线.
2〔横道〕(离开中心的)旁岔 .
話が~横筋にそれる|话离开主题.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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