日中辞典 第3版の解説
機敏
きびん
机敏
;[動作が]敏捷 ,麻利 ;[聡明で活発]机灵 ,灵活 .~機敏に立ち回る|行动机敏.
~機敏に機会をとらえる|马上抓住机会.
新聞記者は~機敏を尊ぶ|新闻记者要心灵眼快.
~機敏に処理する|灵活处理.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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