日中辞典 第3版の解説
機軸
きじく
1〔シャフト〕轮轴 .
2〔地球の回転軸〕地球自转的轴 ,地轴 .
3〔方式〕计划 ,方式 ,方案 .
新~機軸|新方法.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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