日中辞典 第3版の解説
欠損
けっそん
1〔欠け損じる〕缺损 ,欠缺 .
2〔赤字〕亏损 ,赔账 ,亏累 .
差し引き10万円の~欠損|收支相抵亏损十万日元.
欠損金
亏损额
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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