日中辞典 第3版の解説
欣然
きんぜん
欣然
,愉快地 .~欣然と承諾する|欣然答应.
~欣然として参加する|欣然参加.
~欣然と受け入れる|愉快地接受.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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