日中辞典 第3版の解説
正道
せいどう
1〔正しい道〕正道 ,正确的道路 .
~正道に導く|引导
上正道.~正道を踏みはずす|离开正道;走上邪路
.2〔正当な道理〕公正〔正当〕的道理 ,大道理 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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