日中辞典 第3版の解説
殖産
しょくさん
1〔生産物を増やす〕发展生产 ,增加生产 .
2〔財産を増やす〕增加财产 .
殖産興業
发展振兴产业
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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