日中辞典 第3版の解説
毀誉
きよ
毁誉
.彼については~毀誉相半ばする|对他毁誉参半.
毀誉褒貶(ほうへん)
毁誉褒贬
.~毀誉褒貶を気にかけない|毁誉褒贬置之度外.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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