毒味

日本語の解説｜毒味とは

日中辞典第3版の解説

1〔飲食物の毒の有無を試す〕预先尝食是否有毒yùxiān chángshí shìfǒu yǒu dú．

殿様の食事の～" memo="多表記毒味をする｜为老爷lǎoye饭前试毒．

2〔味加減をみる〕品尝（菜的）咸淡pǐncháng (cài de) xiándàn．

ちょっと～" memo="多表記毒味をする｜尝尝┏咸淡〔味道〕．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...