日中辞典 第3版の解説
気勢
きせい
气势
,声势 ,精神 ,气焰 .~気勢をあげる|抖擞
精神.~気勢があがる|精神抖擞;气势磅礴
.~気勢があがらない|精神不振
;劲头 不足.敵の~気勢をそぐ|挫
敌人的气焰.[注意]“气势”は人・事物に用い,“气焰”は人のみに用いる.“声势”は「勢力が盛ん」,“精神”は「意気」の意.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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