日中辞典 第3版の解説
気根
きこん
1〔気力〕毅力 .
たゆまぬ~気根で仕事に取り組む|以毫不松懈
的毅力努力工作.年を取ると~気根がなくなる|一上了年纪就没有毅力了.
2〈植物〉气生根
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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