日中辞典 第3版の解説
水車
すいしゃ
1〔灌漑用の〕水车 .
~水車がこっとんこっとん回っている|水车在咯噔咯噔
地转动.水揚げ~水車|戽水
水车.2〔動力用の〕水磨 .
3〔水力タービン〕水力涡轮机 ,水轮机 .
水車小屋
磨坊
.水車
みずぐるま
水车
.~水車が回る|水车转动
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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