日中辞典 第3版の解説
水難
すいなん
1〔水上の災難〕(船舶沉没、溺水等)与水有关的灾难 ;水难 ,水害 ,海难 .
~水難にあう|(船舶)遇难
;淹死 ;溺死;遭受水害.2〔水害〕水灾 ,洪灾 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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