日中辞典 第3版の解説
注記
ちゅうき
注，注释，附注．
～注記を付ける｜加注．
上欄に～注記する｜在上栏加注．
文末の～注記を参照せよ｜请参照（文章）末尾的注释．
日本語の解説｜注記とは
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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