日中辞典 第3版の解説
活版
かっぱん
〈印刷〉铅版
,活版 .~活版で印刷する|用铅版印刷
.~活版を組む|排铅版;排版.
活版刷り
铅版印刷(物)
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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