日中辞典 第3版の解説
淡水
たんすい
淡水．
塩水を～淡水にする｜把┏盐水〔咸水〕变成淡水．
淡水魚
淡水鱼．
淡水湖
淡水湖．
日本語の解説｜淡水とは
淡水
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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