日中辞典 第3版の解説
淡淡
たんたん
1〔態度や動作が〕淡漠 ,淡泊書面語;[関心がない]漠不关心成語.
~淡淡たる心境|淡泊的心境.
落選しても~淡淡としている|即使落选也处之泰然.
2〔色や味が〕清淡 .
~淡淡とした色調|色调清淡.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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