日中辞典 第3版の解説
減産
げんさん
减产
,歉收 ,削减生产 ,生产减少 .冷害でダイズが~減産する|大豆因气候低温而减产.
1割の~減産|减产百分之十.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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