日中辞典 第3版の解説
潸潸
さんさん
1〔泣くさま〕潸潸 ,潸然 .
~潸潸と涙を流す|潸潸落泪成語.
;潸然泪下2〔雨が降るさま〕刷刷 ,唰唰 .
~潸潸として雨が降り出した|刷刷地下起雨来了.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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