澄まし汁

日本語の解説｜澄まし汁とは

日中辞典第3版の解説

〈料理〉清汤qīngtāng，高汤gāotāng．

[補足]“高汤”は多くは肉からとった澄んだスープをいう．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

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