日中辞典 第3版の解説
火気
かき
1〔火の気〕火 ,烟火 ,火烛 .
~火気に注意|小心烟火.
2〔火の勢い〕火势 .
折からの風が~火気をあおった|偏巧那时刮风助长了火势.
火気厳禁
严禁烟火
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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