日中辞典 第3版の解説
炊事
すいじ
炊事
,烹调 ,做饭 ;[集団の]伙食 .自分で~炊事をやる|自己做饭;自炊.
台所で~炊事をする|在厨房
做饭.炊事員
炊事员
;厨师 ;[旧時の]伙夫 .炊事係
伙食管理员
.炊事道具
炊具
.炊事当番
伙食值班员
.炊事場
厨房
;[集団の]伙房 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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