炊事（読み）スイジ

デジタル大辞泉の解説

［名］(スル)食物を煮たきして調理すること。「キャンプ場で炊事する」「炊事道具」

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〘名〙食物を煮たきすること。まかない。かしぎ。

※変な音（1911）〈夏目漱石〉上「病室では炊事(スヰジ)割烹は無論菓子さへ禁じられてゐる」

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