焙じる

日本語の解説|焙じるとは

日中辞典 第3版の解説

焙じる
ほうじる

[弱火で]bèi;[高熱で]hōngchǎo烘焙hōngbèi

茶を~焙じる|烘焙茶叶.

出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例

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