日中辞典 第3版の解説
燗
かん
烫酒
,温酒 ,热酒 .~燗をして飲む|把酒烫热喝.
~燗が冷めた|烫的酒凉了.
~燗がぬるい|烫的酒不够热.
(店で)お~燗してください|请把酒热一下.
あつ~燗|烫热的酒.
ぬる~燗|温酒.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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