(読み)かん

精選版 日本国語大辞典 「燗」の意味・読み・例文・類語

かん【燗】

〘名〙 (「燗」は「爛(らん)」の俗字で、「かん」は和訓。「火」と「」の合字か) 酒、水、茶などを適度にあたためること。また、そのあたためかげん。現在では、もっぱら酒にいう。
今川大双紙(15C前)躾式法の事「若水を、いつもの御手水のかんにわかして」

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デジタル大辞泉 「燗」の意味・読み・例文・類語

かん【×燗】

酒を器に入れて適度に温めること。また、その加減。「をつける」「をみる」「あつ
[類語]熱燗上燗ぬる人肌燗日向ひなた

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飲み物がわかる辞典 「燗」の解説

かん【燗】


酒を酒器にいれて温めること。また、その温め加減や温めた酒もいう。◇普通、日本酒についていうが、焼酎中国酒などにも用いることがある。

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