日中辞典 第3版の解説
片栗
かたくり
1〈植物〉猪牙花．
2→片栗粉
片栗粉
团粉；［でんぷん］淀粉；［くず粉］藕粉．
[補足]料理に用いる場合は“团粉”という．“藕粉”はハス根からとった粉．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜片栗とは
片栗
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...