日中辞典 第3版の解説
牡丹
ぼたん
1〈植物〉牡丹
.2野猪肉
.牡丹鍋
〈料理〉野猪火锅
.牡丹刷毛(ぼたんばけ)
(化妆用)粉扑儿
,粉刷 .牡丹雪
鹅毛大雪
,大雪片 .~牡丹雪が降っている|下着鹅毛大雪.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新