日中辞典 第3版の解説
物静か
ものしずか
1〔状況が〕寂静 ,平静 ,安静 .
~物静かなたたずまい|静悄悄
的样子.2〔態度が〕稳重 ,文静 .
~物静かな人|文静的人.
~物静かな態度|文静的态度.
~物静かに話す|平静地讲话.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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