日中辞典 第3版の解説
狂瀾
きょうらん
1〔荒れ狂う波〕狂澜 .
2〔乱れた状態〕(局势的)混乱 ,纷乱 .
~狂瀾を既倒(きとう)にめぐらす
挽
狂澜于既倒;于危急之时才挽狂澜.狂瀾怒濤(どとう)
惊涛骇浪成語.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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