日中辞典 第3版の解説
独善
どくぜん
自以为是成語.
彼は~独善に陥っている|他总是自以为是.
~独善的な人間は嫌われる|一意专行的人┏让人讨厌〔不受欢迎〕.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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