日中辞典 第3版の解説
猛る
たける
1〔気負い立つ〕勇猛 ,兴奋 .
~猛る気持ちを抑える|抑制
激动的情绪 .2〔暴れる〕凶狂 ,凶暴 ;猖狂
彼は猛り狂って手がつけられない|他暴跳如雷
无法制止.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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