日中辞典 第3版の解説
甲斐性
かいしょう
有志气
,要强心 ,出息 .~甲斐性のある人|有志气的人;要强的人.
~甲斐性のない人|没有志气的人;不要强的人;不求长进的人;没出息的人;窝囊废
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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