日中辞典 第3版の解説
痴態
ちたい
痴态
;丑态 .~痴態を演じる|出丑;丢脸;出洋相
.~痴態の限りを尽くす|丑态百出成語.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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