日中辞典 第3版の解説
白地
しらじ
1〔無色の〕白布 ;白纸 ,空白纸 .
2〈経済〉空白
.白地小切手
空白支票
.白地式裏書
空白背书
.白地手形
空白票据
.白地引受
空白承兑
.白地
しろじ
白地
;[布などの地色]素地 .~白地に赤い花を染める|白地染上
红花.~白地に赤の刺繡|白地红刺绣 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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