日中辞典 第3版の解説
白菜
はくさい
〈植物〉白菜，大白菜，结球白菜，菘菜方言．
～白菜を漬ける｜腌白菜．
～白菜の漬物｜咸白菜．
日本語の解説｜白菜とは
白菜
今日のキーワード
ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
お知らせ
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新