日中辞典 第3版の解説
目方
めかた
重量
,分量 .~目方を測る|称
重量.~目方が60キロある|重量有六十公斤.
~目方が重い|分量重.
~目方が足りない|分量不┏足〔够〕.
~目方で売る|论分量卖.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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