日中辞典 第3版の解説
直言
ちょくげん
直言
.~直言をいれる|容纳
直言;接受直言.上司に~直言する|对上司直言进谏
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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