日中辞典 第3版の解説
直面
ちょくめん
面临；面对．
死に～直面する｜面对死亡．
経済的困難に～直面する｜面临经济危机．
現実に～直面して初めて事の真相を知った｜面对现实以后才明白事情的真相．
日本語の解説｜直面とは
直面
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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