日中辞典 第3版の解説
知略
ちりゃく
智略
,智谋 .~知略にたけている|足智多谋成語.
~知略にすぐれた参謀|足智多谋的参谋.
縦横の~知略|神通广大的智谋.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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