日中辞典 第3版の解説
知謀
ちぼう
智谋
.~知謀に富む|足智多谋成語.
~知謀をめぐらす|筹谋
划策 ;施展 智谋.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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